Le stage se déroule sur une journée à Saint Laurent en Royans.
Le matin, en salle nous explorons :
-les différentes périodes de taille et leur objectifs,
– la taille de formation,
– la taille d’entretien,
– la taille de fructification.
Une pause sera réalisée dans mon verger de production afin d’illustrer les concepts théoriques présentés le matin.
L’après midi en extérieur, vous pratiquez la taille dans un grand verger d’un particulier avec un peu de tout:
– des jeunes arbres à former,
– des arbres en pleine forme,
– des vieux biscornus touffus,
– des pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, figuiers, pêchers, vignes …
