Framboisiers

Tableau récapitulatif des variétés de framboises

Nos variétés	Type	Récolte	À retenir
Héritage	Remontant	Juin puis août-octobre	Référence, production abondante et régulière
Falgold	Remontant	Fin été / automne	Fruits jaunes, moins acidulés que les rouges
Polka	Remontant	Fin juillet aux gelées	Production étalée sur toute la saison
Meeker	Non-remontant	Été (une récolte)	Gros fruit, variété classique
Malling Promise	Non-remontant	Début d’été	Variété précoce

Les dates de récolte indiquées sont données à titre indicatif et peuvent varier selon le climat, l’exposition et l’altitude.

Comment choisir entre un framboisier remontant et non remontant ?

Les framboisiers remontants produisent deux fois dans l’année : une première récolte en été sur les cannes de l’année précédente, puis une seconde en fin d’été et à l’automne sur les nouvelles pousses. Ils permettent d’étaler la récolte sur plusieurs mois, souvent jusqu’aux premières gelées.

Les framboisiers non-remontants ne produisent qu’une seule fois, en été. La récolte est plus concentrée sur quelques semaines, avec généralement de gros fruits, pratique pour les confitures ou la congélation en une seule fois.

Si vous ne devez planter qu’une seule variété, Héritage reste une valeur sûre grâce à sa production étalée et régulière.

Framboise rouge ou jaune : quelle couleur choisir ?

La majorité de nos variétés produisent des framboises rouges, au goût classique et bien équilibré. Falgold se distingue par ses fruits jaunes, moins acidulés et légèrement plus doux, appréciés en dégustation fraîche ou en pâtisserie.

Framboisier et drosophile suzukii : l’importance d’une récolte rapprochée

Comme la cerise, la framboise est particulièrement sensible à la drosophile suzukii (Drosophila suzukii), qui pond dans les fruits dès qu’ils commencent à mûrir. Contrairement à d’autres ravageurs, elle s’attaque aux fruits encore sains, avant même leur pleine maturité.

Pour limiter son impact, il est essentiel de récolter fréquemment, idéalement tous les 2 à 3 jours en pleine saison, et de ne jamais laisser de fruits trop mûrs ou abîmés sur le pied. Ces fruits attirent la drosophile et favorisent la multiplication de ses populations, au détriment des récoltes suivantes. Ramassez également les fruits tombés au sol pour limiter les foyers d’infestation.

Taille du framboisier : une étape essentielle

L’entretien du framboisier diffère selon le type de variété. Sur les variétés non-remontantes, il faut couper au ras du sol les cannes ayant fructifié juste après la récolte, pour laisser la place aux jeunes pousses de l’année qui produiront l’an prochain.

Sur les variétés remontantes, la taille la plus simple consiste à rabattre l’ensemble des cannes au ras du sol en fin d’hiver : l’arbuste repart alors de zéro et produit une seule récolte, mais abondante, en fin d’été. Il est aussi possible de conserver une partie des cannes pour obtenir une récolte précoce en début d’été, en plus de la récolte d’automne.

Comment et quand planter un framboisier bio ?

• planter de novembre à mars ;
• choisir une exposition ensoleillée à mi-ombragée ;
• dans les régions chaudes, éviter le soleil direct et l’ardeur des après-midis d’été ;
• privilégier un sol frais, riche et bien drainé ;
• éviter les sols calcaires ou trop secs ;
• arroser régulièrement, surtout la première année ;
• pailler pour conserver la fraîcheur du sol.

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Quelle distance de plantation pour un framboisier ?

Distance sur le rang	Distance entre rangs
40 à 50 cm	1,5 à 2 m

En combien de temps un framboisier donne-t-il des fruits ?

Premières récoltes	Pleine production
1 à 2 ans	2 à 3 ans

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Un producteur de plants de framboisiers dans la Drôme

Contrairement à de nombreux revendeurs, nous produisons nous-mêmes nos plants de framboisiers dans notre pépinière du Royans-Vercors. Cette production directe nous permet de garantir la qualité et la fraîcheur de chaque plant, de la bouture jusqu’à l’expédition.

Acheter un framboisier bio en racines nues

Nos framboisiers sont multipliés par bouturage et proposés en racines nues.

La vente en racines nues présente plusieurs avantages :

• excellente reprise après plantation ;
• système racinaire non déformé ;
• adaptation rapide au terrain ;
• absence de pot plastique ;
• moins cher que les plants en pots.

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Vous avez un projet de petit verger ?

Que vous souhaitiez planter un seul framboisier ou installer un rang complet, nous pouvons vous conseiller dans le choix des variétés adaptées à votre région et à votre usage.

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