Amandiers

Tableau récapitulatif des variétés d’amandes

Les dates de floraison et de récolte indiquées sont données à titre indicatif et peuvent varier selon le climat, l’exposition et l’altitude.

Acheter un amandier bio adapté à votre jardin

Réussir la culture d’un amandier dépend autant du choix de la variété que de l’exposition et de la protection contre le gel printanier, son principal point faible.

Chez Pépins & Cie, nous sélectionnons des variétés reconnues pour leur qualité gustative, en privilégiant notamment des variétés à floraison tardive. Nos amandiers sont proposés en racines nues et conviennent aussi bien aux jardins familiaux qu’aux vergers amateurs ou professionnels.

Pourquoi l’amandier craint-il le gel de printemps ?

L’amandier est l’arbre fruitier dont la floraison est la plus précoce de tous, ce qui l’expose particulièrement aux gelées printanières : une seule nuit de gel sur les fleurs peut compromettre une grande partie de la récolte. C’est pourquoi le choix d’une variété à floraison tardive, comme Ferragnès, Lauranne ou Aï, est déterminant pour sécuriser la fructification dans les régions où les gelées tardives sont fréquentes.

👉 Découvrez notre guide complet sur le gel de printemps des arbres fruitiers et les solutions pour limiter les dégâts.

👉 Pour aller plus loin, découvrez notre article sur les arbres fruitiers les plus résistants au gel de printemps.

Amandier autofertile : faut-il plusieurs arbres pour avoir des fruits ?

La majorité des amandiers sont autostériles et nécessitent la présence d’une autre variété compatible pour produire régulièrement.

Lauranne fait exception : elle est autofertile et peut produire des amandes même lorsqu’elle est plantée seule. Elle constitue donc le meilleur choix si vous ne disposez de la place que pour un seul arbre.

Ferragnès et Aï constituent une excellente association pour assurer une pollinisation efficace.

Les variétés Texas, Princesse et Flour en Bas nécessitent également la présence d’une variété compatible fleurissant à la même période pour assurer une bonne fructification.

Si vous pouvez planter plusieurs amandiers, associer deux variétés compatibles reste la meilleure solution pour obtenir des récoltes abondantes et régulières.

Pourquoi planter un amandier ?

L’amandier est un arbre fruitier particulièrement adapté aux régions bénéficiant d’un climat chaud et bien ensoleillé. Il séduit autant par sa floraison spectaculaire de fin d’hiver que par sa capacité à produire des amandes avec peu d’entretien une fois bien installé.

Ses principaux atouts sont nombreux :

• 🌸 une magnifique floraison précoce et abondante ;
• 🌵 une excellente résistance à la sécheresse une fois l’arbre installé ;
• 🪨 une bonne adaptation aux sols pauvres, caillouteux ou calcaires grâce au porte-greffe GF677 ;
• 🌿 des besoins limités en traitements dans de bonnes conditions de culture ;
• 🥜 une production d’amandes à consommer fraîches, sèches ou en pâtisserie.

À condition de choisir une variété adaptée à votre climat et de limiter les risques de gel printanier, l’amandier constitue un excellent choix pour créer un verger peu exigeant et particulièrement durable.

Pourquoi l’amandier est-il adapté aux régions sèches ?

Grâce à son système racinaire profond et au porte-greffe GF677, l’amandier est l’un des arbres fruitiers les mieux adaptés aux terrains secs, caillouteux et calcaires. Une fois bien installé, il demande peu d’arrosage et valorise des sols souvent difficiles à cultiver.

👉 Découvrez également notre guide sur les arbres fruitiers les plus résistants à la sécheresse.

Quel porte-greffe pour son amandier bio ?

Nos amandiers sont greffés sur GF677, un hybride naturel entre pêcher et amandier. C’est un porte-greffe puissant, à la vigueur élevée, qui combine une excellente résistance à la sécheresse avec une bonne tolérance aux sols calcaires. Il s’adapte à de nombreux types de sols, y compris les terrains pauvres et secs, mais redoute en revanche les sols très lourds et les excès d’humidité, qui favorisent l’asphyxie racinaire.

👉 Découvrez notre guide complet sur les porte-greffes des arbres fruitiers.

Quel amandier choisir selon votre région ?

❄️ Régions à risque de gel printanier

Privilégiez les variétés à floraison tardive comme Ferragnès, Lauranne ou Aï, et évitez les situations de fond de vallée où l’air froid s’accumule.

🪨 Sols calcaires

Le porte-greffe GF677 présente une excellente tolérance aux sols calcaires. Il permet de cultiver l’amandier dans de nombreuses régions où d’autres arbres fruitiers rencontrent davantage de difficultés.

Acheter un amandier bio en racines nues

Nos amandiers sont cultivés en pleine terre pendant deux ans puis arrachés pendant leur période de repos végétatif.

La vente en racines nues présente plusieurs avantages :

• excellente reprise après plantation ;
• système racinaire non déformé ;
• adaptation rapide au terrain ;
• absence de pot plastique ;
• moins cher que les arbres en pots.

👉 Découvrez notre article sur les arbres fruitiers racines nues.

Des amandiers calibrés et prêts à planter

Les arbres sont triés et calibrés avant expédition.

Selon les variétés et les disponibilités, plusieurs tailles de plants sont proposées afin de répondre à tous les budgets.

Les arbres sont expédiés dans des cartons spécialement conçus de 1,5 m de longueur. Lorsque les plants dépassent cette dimension, ils peuvent être rabattus (taillés) avant l’expédition à cette dimension. Cette opération ne compromet pas la reprise de l’arbre. La pré-taille facilite la future formation de l’arbre en gobelet.

Comment et quand planter un amandier bio ?

• planter de novembre à mars ;
• choisir une exposition ensoleillée et abritée des vents froids ;
• privilégier un sol bien drainé, même pauvre ou caillouteux ;
• éviter les sols lourds ou durablement gorgés d’eau ;
• praliner les racines avant plantation ;
• ne pas enterrer le point de greffe ;
• arroser après plantation ;
• pailler autour du jeune arbre.

👉 Découvrez notre guide complet sur la plantation des arbres fruitiers racines nues.

Vous avez un projet de verger ?

Que vous souhaitiez planter un seul amandier dans votre jardin ou créer un verger plus important, nous pouvons vous conseiller dans le choix des variétés, des associations et de l’exposition adaptées à votre région.

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