Tailler un arbre fruitier consiste à couper certaines branches pour équilibrer la structure de l’arbre, optimiser la fructification et maintenir l’arbre en bonne santé.
Elle se pratique principalement en hiver (taille de formation, de fructification ou d’entretien) et peut être complétée en été par une taille en vert, selon l’espèce et l’objectif recherché.
Dans cet article, vous découvrirez les étapes simples pour tailler vos arbres fruitiers, quand intervenir et les erreurs à éviter.