Description
Sainte Germaine est appelée également de l’Estre ou Reinette de Brive. C’est pomme jaune allongée croquante, ferme, très sucrée et aromatique. Très bonne qualité gustative. Sainte Germaine est également rustique et peu sensible aux maladies. Cette ancienne variété se récolte fin septembre début octobre.
Glossaire
*Tavelure: maladie due à un champignon qui tache les feuilles et les fruits. Une grosse attaque peut compromettre la récolte.
*Oïdium: maladie également due à un champignon qui s’exprime souvent sur rameaux et feuilles en présentant des dépôts blancs.
*Alternance: production forte puis faible l’année d’après.
*Lenticelles: petits points sur l’épiderme
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.